お菓子と花と街さんぽ

最強のショートケーキを探して。

おやつコッペ・おかずコッペ@吉田パン

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ルミネ北千住で吉田パンが売られているのを発見しました。
毎日夕方5時から販売しているようです。
場所は、北千住ルミネ8階。本屋さんがある場所にシンプルな販売ブースがあります。
本を買いに行き、偶然見つけました。
 
吉田パンは亀有に1号店があり、北千住は2号店です。
亀有には行きたい行きたいとずっと思っていたのですが、その機会がありませんでした。

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吉田パンは、岩手・盛岡の有名なパン屋さん「福田パン」からその製法を学びました。
盛岡の「福田パン」本店には、一度だけ行った事があります。
外観の可愛らしいお店で、地元の人気店なのでお客さんの列が絶えません。
盛岡駅の構内にも売店があり、帰省して東京に戻る新幹線の車内でいつも食べていました。
その「福田パン」と同じ味のパンが北千住で買えるようになったのは、とても嬉しいです。
5時の開店前には、ずらりと行列が出来ていました。
コッペパンは、注文を受けて具を挟むのではなく、出来上がっているものを売っています。

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夕飯に3つ買おうとして、娘に選ばせたら5つも買っていました。
こんなに大きなコッペパン、3人で5つも食べられるの~???

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と思ったら、ペロッと食べちゃいました。
ルミネの地下でサラダを買って、私がクラムチャウダーを作っただけの簡単晩ごはんで楽チン。
たまにはいいよね。

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ふかふか、モチモチでした。
福田パンと同じ味かと言えば、違う気がします。
でも、美味しかったです。吉田パン。
おやつコッペはいつもピーナッツ一択なのですが、めったに食べないマーマレードが一番美味しかったです。

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