お菓子と花と街さんぽ

最強のショートケーキを探して。

ルーロプランタン@レジオン

レジオンは、横浜・センター北にあるパティスリーなのですが

そんな遠くまでは行けなくても、新宿で美味しいケーキが食べられる

新宿タカシマヤのパティシェリアでいただきました。

 

レジオンは他にも、ショコラやフルーツを使った素敵なケーキがいくつもあったのですが

抹茶スイーツを久しく食べていないな~と気が付き、こちらを選びました。

 
ルーロプランタン

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生地はしっとりとしながらもサックリとした、不思議な食感でした。
 
うーん…美味しいのだけれど、見た目の印象よりも抹茶が弱いのです。
そういえば、巻かれているクリームの抹茶色も淡いですね。
濃い抹茶好きの私には、少々物足りない感じでした。
 
優しい甘さ、抹茶控えめのケーキなのかな…?
 
と思いながら、上にちょこんと乗ったまん丸を齧ると…
 
うわ!濃厚!
 
このまん丸、とっても濃厚な抹茶の生トリュフなのでした。
ハチミツで苦みが抑えられて、美味し~い。
 
 
これはもしかして、トリュフが主役でロールケーキは引き立て役なのでしょうか?
そんな事を考えながらパクパク、美味しくいただきました。

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レジオン

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